무 특징, 재배기술, 병충해, 효능과 기능에 대해서 알아보자.
1. 정의 십자화과에 속하는 초본식물. 2. 특징 1) 뿌리형태 : 원형, 원통형, 세장형 등. 2) 뿌리 색상 : 흰색, 검은색, 붉은색 등. 종 류 근경(cm) 뿌리길이(cm) 무게(g) 재배기간(개월) 주요품종 사용처 재래종 일반 7~8 20 800~900 3 진주대평무, 중국청피무, 용현무, 의성반청무 등. 깍두기, 김치 알타리무 2~3 8~9 60~90 서울봄무 4 11~15 250~300 일본무 4~5 35 500~600 미농, 조생무, 청수궁중무 서양무 20일무 25일 40일무 40일 검정무 약재 3. 재배 종 류 파종 시기 수확 시기 가능 지역 수확방법 봄무 3 ~ 4월 6월 잎과 같이 수확. 여름부 5 ~ 6월 7~8월 해발 600m 이상 고랭지 가을무 8월 중순 ~ 하순 11월 보통지역..
2023. 1. 14.
마늘 특징, 종류, 재배법, 효능과 기능에 대해서 알아보자.
종류 : 식물 정의 : 백합과에 속하는 여러해살이풀. 원산지 : 중앙아시아, 이집트 학명 : Allium sativum L. 1. 특징 1) 전체에서 독특한 향기, 뿌리는 얕게 뻗음, 줄기 끝에 인경 형성. 2) 인경은 연한 갈색 같은 껍질로 싸여 있고, 안쪽엔 5~6개 소인경으로 구성. 3) 7월경 꽃이 핀다. 2. 구분 1)한지형 우리나라 내륙, 고위도 지방에서 재배, 난지형보다 늦게 결실을 맺는다. 저장성이 난지형보다 우수 가) 가을에 심으면 뿌리, 싹이 나지 않고 겨울 후 생장하나 난지형보다 저장성이 좋고 인 편수가 우수. 나) 품종 : 서산, 의성, 삼척 재래종. 2) 난지형 꽃대가 길어 마늘종으로 이용. 가) 가을에 심으면 뿌리, 싹이 자라 큰 마늘로 월동 후 봄에 일찍 수확. 나) 품종 : ..
2023. 1. 14.
