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영양소

배추 특징, 재배기술에 대해서 알아보자.

by 사슴공주 2023. 1. 14.
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십자화과의 두해살이풀로 배추라 불리다.
배추; Napa Cabbage.

1. 정의

십자화과에 속하는 두해살이풀.

 

2. 특징

- 김치의 주재료.

- 원산지 : 중국

- 원래 상추처럼 자랐는데 오랫동안 선발 및 육종으로 현재 결구종으로 변천.

 

3. 재배

품 종 생육기간(일) 구고(cm) 구경(cm) 무게(kg)






조생종 서울, 얼갈이 55      
만춘, 60일 60      
중생종 조생미호, 전승, 고랭지여름,조생가락 등 65      
만생종 미호70일, 삼진, 보관70일, 이상가락, 올림픽 등 70 ~ 75      
내병불암3호, 대형보관 등 85 ~ 90      






불결구          
결구 포합형 미호, 전승, 만점, 올림픽, 장원, 가락신1호 등 70 26-28 18-20 3
포피형 강력대형가락, 내병불암3호 등 75 30-34 20-24 4-5
반포피형 삼미 55      
조생가락 65      
 삼진 70-75      
반결구 서울, 얼갈이        

1) 서늘한 기후 좋아하는 저온성 채소.

2) 생육기간 : 50 ~ 90일

3) 적정온도 : 20도 전후, 결구 최적 온도 : 15 ~ 16도. 3 ~ 4도 내려가면 동해.

4) 충분한 수분 필요,

5) 물 빠지면 좋은 사질토, 토양산도 ph 5.5 ~ 6.8 적당.

구         분 파종시기(월) 수확시기(월) 심는 거리(cm) 비고
이랑폭 주간거리
촉성및 반촉성재배 1-2 4     13도이상 관리.
봄재배 4 6 60 35-45  
여름재배 6-7 7-8      
가을재배 소형종 8 11 65 55 15도 이후 35일전
대형종 75-90 60
고랭지재배 5-6 8-9      

6) 거름 : 10a당 질소 20-25kg, 인산 15-20kg, 칼리 20-25kg, 용성인비, 석회, 퇴비 충분히 줌.

비 료 파종 전(%) 파종 후
인산 100  
질소, 칼리 40 3 ~ 4회

- 붕소 결핍증인 경우 : 붕사 1-1.5kg 살포.

- 산성 땅인 경우 : 석회 100-120kg 살포.

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