호박 특징, 재배기술, 병충해, 효능과 기능에 대해서 알아보자.

호박; Pumpkin.

1. 정의

박과의 속하는 덩굴성 1년생 초본식물.

 

2. 특징

1) 발아온도 : 25-30도

2) 생육일 수 : 120-150일

3) 관수 용이, 배수 잘되는 토양 적합.

4) 토양산도 : ph 6.0-6.5 약산성 적합.

5) 품종 : 동양계(서울 애호박), 서양계(합바드, 델리셔스),

6) 구분 : 서양계(줄기 단면 둥글다.), 동양계와 페포계(줄기 단면 5 각형).

재배방식	파종시기(월)	수확시기(월)	비고
하우스촉성	12-2	3-6	주키니호박(싹 틔운 뒤 파종)
반촉성	12-2	3-6
조숙	3-4	6-7
여름	4월 하순	6-9
억제	8-9	11-1	주키니호박(싹 틔운 뒤 파종)

 

3. 재배

1)파종

종자 소독(부산 30 또는 베 레이트 티) 1시간 후 물(25-30도)에 담근 후 파종상(25-27도)에 파종.

파종 간격(5-6 x 1-1.5 cm)으로 줄 뿌림 후 모래로 복토(1cm) 후 볏짚을 덮어 둠.( 낮 30도, 밤 18도 유지).

이후 4-5일 후 발아.(낮 22-24도, 밤 15-18도 유지), 이후 온도 낮춤.(웃자람 방지). (밀폐/다습 방지, 통풍)

2) 가식

파종 후 7-10일경 비닐 폿트에 가식.(상토; 파종보다 2-3도 높게, 떡잎 잡음, 얕게 심기)

낮(20-21도), 밤(10도)으로 관리, 잎 간격 넓히고 햇빛 잘 들도록, 정식 5-7일 전 물 양 감소 및 요소 엽면살포(0.3-0.4%).

저온 단일처리(암꽃 착생수 증가) 8-10시간.

3) 정식

발아 후 50-55일 본 옆 5 매일 때,

종류	재식거리(m)	수량(주), 10a 당	비고
동양종	1.5-1.8 x 0.6-0.9	600-900	풋호박, 애호박
페포종	1.2-1.5 x 0.6-0.9	800-1200

- 오전 10시 - 오후 2시 작업,

4) 관리

가. 보온 및 관수

- 정식 후 밤 온도 15-18도 유지, 활착 후 낮온도 23-25도, 밤온도 12-15도 유지, 환기 및 보온.

- 정식 시 충분한 물, 활착 후 관수량 적게 함.

나. 시비

- 적은 양 자주 시비, 특히 질소.

- 인산(전량 밑거름), 질소 및 칼리(40% 밑거름, 나머지 3-4회 분할 시비.)

- 웃거름(모종에서 30cm 이격 시비 후 계속 멀리 시비), 덧거름(꽃피고 착화 시 소량 시비 후 결실 후 양 증가.)

다. 착과

- 토마토톤 사용하여 착과 증진. 

5) 수확

-  청과용(쥬키니, 애호박, 풋호박)은 7-10 후 수확.

- 숙과용 서양계는 35-40일 후 황갈색, 동양계는 50일 후 황색일 때 수확. 

6) 저장

- 청과(온도 5-10도, 습도 95%)는 1-2주

- 숙과는 상처 없고 깨끗하게 저장.

4. 병해충

구 분		원인	증상	방제
병	검은별무니병	일정온도에서 빗물, 관수로 오염.	잎에 담갈색 작은 반점 후 병반 후 구멍, 과실과 줄기는 작은 암녹색 병반(흑색 분생포자 밀생) 후 함몰 후 균열.	소독 파종, 저온도 과습 방지, 약제살포.
	규리얼룩모자이크	즙액, 접촉, 토양, 종자 전염.	잎에 퇴색, 담황색 반점 후 황화 모자이크 후 기형, 위축, 고사리 잎 변화, 과실에는 모자이크 병반 후 녹색부분 기형화.	박과 작물 연속재배금지, 종자 소독 후 파종, 토양/옷/손/농기구 오염제거, 약제살포.
	균핵병	다습, 서늘	줄기에 흰 균사 후 부정형 검은 균핵 형성, 과실에 물러 썩고 흰 균사 후 균핵 형성.	저온/다습 방지, 비닐재배, 약제살포.
	꽃썩음병	고온, 다습	꽃에 검은색 곰팡이 후 썩음 후 과실 썩음.
	노균병	저온, 다습	잎에 부정형 반점이 엷은 황색 후 말라죽음, 뒷면은 회백색 곰팡이.	환기, 토양 과습 방지. 약제살포.
	노균병 +D46	저온, 다습	상동	상동
	누른모자이크병	진딧물	잎맥 사이 담녹색 병반, 과실 기형과 모자이크 병반 동반.	과채류와 콩과작물 연속재배금지, 약제살포.
	덩굴마름병	일정온도에서 빗물, 관수로 오염.	잎에 갈색 반점 후 대형 갈색병반, 줄기에 회백색 반점 후 병반 후 말라죽음.	질소질 과용금지, 약제살포.
	덩굴쪼김병	토양전염, 산성/사질 양토	잎이 잘록증상 후 퇴록 후 시들고 황색 변색 후 말라죽음, 뿌리/줄기 암갈색 후 갈라지고 시듦, 과실 착과 후 시듦.	이어짓기 금지, 돌려짓기, 토양산도 ph 6.5-7 유지, 미숙퇴비금지, 약제살포.
	모자이크병	진딧물	잎에 황색반점 후 기형, 위축, 고사리잎 변형.	콩과 작물 연속재배 금지, 약제살포.
	뿌리썩음병	고온, 건조	잎/줄기/뿌리는 잘록증상 후 시들음 후 썩음. 과실은 흰 곰팡이 균사 후 물컹하게 썩음.	과습방지, 배수 철저, 저온/고온 방지, 밀식방지, 약제살포.
	역병	과습, 배수불량	전체 시들고 죽음, 잎이 누렇게 된후 시들고 말라죽음, 과실이 부정형 병반 후 하얀 균사체 형성.	과습 방지, 배수 철저, 약제살포. 돌려짓기
	잘록병	과습토양	지제부(토양과 밀착한 부위)가 썩은 후 말라 죽음, 흑갈색, 흑색 변색.	토양 다습 방지, 돌려짓기, 약제 살포.
	잿빛곰팡이병	과습	과실에 병반 후 회갈색 분생포자 형성 후 썩음, 잎과 잎자루에 갈색 소형 병반 후 대형 회색 병반 확대.	과습방지, 약제 살포.
	탄저병	빗방울	과실에 물르고 암갈색/흑색 병반 후 겹둥근무늬 확대 후 물러 썩음, 과길 내부까지 썩음.	건전종자선별, 소독후 파종, 약제 살포.
	흰가루병	일조부족, 밤/낮 온도차 심할때, 다비재배시(비료량과다)	잎에 흰색 분생포자 후 밀가루 현상 후 흑색소립점 후 노화.	밀식금지, 통풍, 질소과용금지, 약제살포.
해충	담배거세미나방			흐린날 약제 살포.
	작은뿌리파리			약제 살포.

5. 효능 및 기능

1) 비타민 A ( 청과에는 적으나 숙과는 1000 IU 포함.), 수분 95%, 단백질 2%, 지방 0.6%, 탄수화물 3.9%, 무기질 및 비타민(100g당 칼슘 15mg, 철 0.7mg, 비타민C 8mg 포함.)

2) 당뇨 치료 및 부기 완화 

3) 심근경색 예방

4) 각종 암 예방 : 항산화 물질 베타카로틴 풍부.

5) 체력 보양 및 빈혈 치료 : 철분, 칼슘, 인, 구리, 비타민 A/C 풍부.

6) 소화 흡수 : 비타민 A, C 풍부.

7) 두뇌 발달 : 레시틴, 필수 아미노산 풍부.

8) 눈 건강 : 비타민 A 풍부 

9) 피부 미용 : 각종 비타민, 미네랑, 베타카로틴 풍부

10) 다이어트 및 변비 예방 : 식이섬유 풍부.

11) 우울증 및 불안증 해소 : L - 트립토판 함유.

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