감초 효능과 기능, 부작용, 위험성, 활용성에 대해서 알아보자.

감초; Licorice.

 

1. 정의

쌍떡잎식물 콩과의 여러해살이풀. 즉, 단풀. 약재로 주로 사용.

 

2. 효능과 용도

- 뿌리는 한약재와 감미료 등으로 사용

- 감초 안에 들어 있는 약용 성분은 다수의 질환에 효과

- 밑으로 뻗는 것을 약재로 사용

- 옆으로 뻗는 것은 가을에 채취하여 봄에 심는다.
- 약재로서의 직접적인 효능은 위장 보호 및 독성 중화 역할

- 다른 약재의 독을 중화하고 효능을 완화시켜 효능이 적절히 배합되도록 하는 역할

- 맛이 달아 탕약의 역한 맛을 줄이는 역할과 끌어당기는 성질

- 천연 항생제의 역할을 하여 땀띠나 여드름에도 효과가 좋고 염증을 진정시키는 소염작용

- 전립선암과 유방암 예방효과

- 에탄올, 헥산, 클로로포름, 메탄올, 에틸아세테이트 등을 이용한 유기용매를 사용하여 가공식품으로 섭취.

- 닭고기와 양고기 요리에 적합.

 

3. 부작용

- 혈압 상승효과

- 다른 기저 질환, 특히 고혈압 등으로 이뇨제를 먹는 경우 비교적 더 적은 양에서도 부작용 발생

- 감초의 부작용으로 지목되는 위 알도스테론증

 

4. 위험성

- 임신 기간 복용 시 조산아 출산율 2배 이상 증가

- 하루 glycyrrhizic acid 400 mg 이상 고용량 섭취 저 칼륨 혈증 발생(고령자는 요주의가 필요)

- 하루 10 mg 미만 복용 안전
- 대량 장기간 복용 매우 위험

- 골관절염 등의 염증성 질환에 처방되는 부신피질 호르몬제(프레드니솔론, 하이드로 콜티손 등), 진통소염제(이부프로펜, 아스피린 등), 호르몬제제(경구 피임약, 갑상선 호르몬제 등), 항혈전제(와파린 등), 칼륨 함유제제, 감초 및 글리시리진산 함유제제, 고혈압, 심부전, 간경화 등에 처방되는 루프계, 티아지드계 이뇨제와 같은 약물을 복용하고 있는 경우 주의

- 저칼륨 혈증, 혈압상승, 부종 등이 유발되기 쉬우므로 하루 1g 미만으로 복용(과도한 체내 수분과 염분으로 얼굴과 손발이 붓는다.)

5. 활용성

- 한약 외 샴푸, 화장품, 소화제, 숙취해소제, 해충기피제, 담배 제조 첨가제, 조미료 등의 제품 제조에 사용

- 강력한 항염 작용이 있어 목 건강, 인후통에 활용. (섭취하지 말고 가글 한다.)

- 감초를 달일 때 에탄올 성분이 50∼70% 함유된 물을 쓰면 두 성분이 함께 추출돼 플라크 형성을 막고, 충치 예방 효과.

- 단백질과 칼슘이 풍부한 새우와 감초를 함께 섭취하면 혈액순환 촉진 및 뼈와 근육의 강화에 좋음.

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